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El sabor y aspecto de la miel varían según su origen floral, así como por su nivel de pureza. Es importante diferenciar la miel del alimento a base de miel. Todas las mieles puras cristalizan, azucaran o se endurecen, además no han sido calentadas por encima de los 43°C ni sometida a ningún procesamiento. En el segundo caso, la miel está adulterada con otros productos, como jarabe de maíz de alta fructosa (JMAF), siempre son líquidas (nunca van a cristalizar) y generalmente están en las góndolas de los supermercados. Asimismo la miel industrial se pasteuriza, reduciendo su calidad, ya que se destruyen la mayoría de las enzimas, antioxidantes y sus propiedades antibióticas. El resultado es una miel de baja calidad, pero también con menos propiedades nutricionales. 🍯 En Saltamontes te ofrecemos miel pura recolectada por Nico, un apicultor de Los Charruas.
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🧉Para vos que amas el mate y tenés la vara alta. Si buscas disfrutar de una yerba rica, de sabor ahumado, que no provoque acidez y que te acompañe en todo momento sin lavarse, tenemos lo que necesitás. Te ofrecemos la oportunidad de que conozcas Titrayju, una yerba mate que posee más de 12 meses de estacionamiento natural y prolongado, lo que se constata en su gran calidad. Producida y elaborada artesanalmente por los pequeños colonos de Misiones, cuyo trabajo familiar respeta los procesos naturales de elaboración, asegurando la calidad del producto. Además es: ✅Libre de agrotóxicos ✅Secada a fuego directo en barbacoa ✅Sin T.A.C.C ✅Producto de la agricultura familiar
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